🌟前言🌟
小干鱼是许多人喜爱的下酒菜或配饭佳品，香脆可口又富含营养。今天就来教大家如何在家轻松制作一道美味的蒸小干鱼！只需要简单几步，就能让这道菜成为餐桌上的亮点哦！✨
📝准备食材📝
首先，准备好新鲜的小干鱼（约200克），再备上姜丝、葱花和少许料酒。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些红椒圈点缀颜色。🌶️
🍳烹饪步骤🍳
第一步，将小干鱼用清水稍微冲洗一下，去除表面的杂质，然后沥干水分备用。接着，在鱼身上撒上适量盐，腌制10分钟，这样能让鱼肉更加入味。💡
第二步，将腌好的小干鱼摆放在盘中，铺上姜丝，淋上料酒，最后撒上葱花。放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。⏰
🎉成品展示🎉
出锅后的小干鱼香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，搭配米饭简直是绝配！如果觉得味道不够浓郁，可以再淋上一点热油，激发更多香味哦！🍚🔥
快试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的蒸小干鱼！😋
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