寒冷的冬日里，来一块香甜软糯的枣糕，幸福感瞬间爆棚！今天教大家用家里的电饭锅就能轻松搞定这款经典甜点～ 🍯
首先准备好食材：红枣200克（去核切碎）、鸡蛋4个、红糖80克、低筋面粉150克、牛奶60毫升、玉米油60毫升和少量泡打粉（约1茶匙）。将红枣碎与红糖混合，加入鸡蛋搅拌均匀，再倒入牛奶和玉米油继续搅打至顺滑。筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌成无颗粒的面糊。最后静置10分钟让面糊更细腻。✨
将电饭锅内胆刷一层薄油，铺上烘焙纸防粘，倒入面糊并轻震几下排出气泡。按下“蛋糕”功能键，等待煮熟后焖10分钟即可。出锅时香气四溢，切块享用吧！口感松软湿润，红枣的自然甜味让人回味无穷～🍴
快试试这个零失败的小技巧，给家人带来一份暖心的甜蜜惊喜吧！💖
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