💡 准备材料
首先，准备好你需要的所有食材：鸡蛋 🥚🥚（4个）、低筋面粉 🍞 （100克）、细砂糖 🍬 （80克）、牛奶🥛 （50毫升）和黄油 🧈 （30克）。当然，你还可以根据喜好添加一些香草精、柠檬皮屑或巧克力碎片🍫，让蛋糕更有风味哦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的大碗中。
2️⃣ 在蛋黄中加入一半的糖，搅拌至颜色变浅，然后依次加入牛奶和融化的黄油，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊。
3️⃣ 打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到提起打蛋器时出现小尖角，即硬性发泡状态。
4️⃣ 将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌的方式避免消泡。
5️⃣ 将混合好的面糊倒入模具 🥖，轻震几下排出大气泡，放入预热至170℃的烤箱，烘烤约30分钟即可。
🎉 出炉啦！ 轻轻脱模，一款松软可口的蛋糕就完成啦！搭配一杯热茶🍵 或咖啡☕，享受属于你的甜蜜时光吧～ 🎂✨
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