干丝，一道简单却充满风味的小菜，深受大家的喜爱！它不仅口感爽滑，还富含营养，是餐桌上的常客。那么，如何才能做出美味的干丝呢？让我们一起来探索吧！
✨准备材料：新鲜的豆腐干、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末等。调料可以选择生抽、老抽、糖、醋和香油，根据个人口味调整。
🍴第一步：将豆腐干切成细丝，用清水浸泡片刻，去除豆腥味，同时保持干丝的韧性。接着焯水，捞出沥干备用。
🌶️第二步：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。随后倒入干丝，加入适量的生抽、老抽、糖和醋调味。
🌿第三步：快速翻炒均匀后，淋上几滴香油提香，最后撒上葱花点缀即可出锅。一盘色香味俱全的干丝就完成啦！
🍴无论是作为下饭菜还是凉拌小菜，这道干丝都能让你食欲大开！快试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美味！😋✨
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