涼粉是一道清爽又開胃的小吃，尤其適合炎熱的夏天享用。今天就來教大家如何在家輕鬆做出美味的涼粉！首先，準備好所需的食材：涼粉粉、清水以及一些輔料如醬油、醋、辣椒油等。按照包裝上的說明，將涼粉粉與清水混合均勻後煮沸，然後倒入模具中冷卻凝固即可。
待涼粉成型後，取出切成適口大小的塊狀，放入碗中備用。接著調製蘸料，將醬油、醋、蒜末、香油和辣椒油按個人口味混合均勻，最後撒上些許蔥花提香。將調好的蘸料淋在涼粉上，一盤色香味俱全的涼粉就完成啦！
這款涼粉不僅製作簡單，而且口感滑嫩，酸辣爽口，非常適合家庭聚餐或朋友小聚時分享。快動手試試吧！😋🍜
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