家常菜的魅力就在于简单又美味，今天就来教大家如何做出一盘色香味俱佳的肉末粉丝！✨
首先准备好食材：猪绞肉、绿豆粉丝、蒜末、姜末和葱花。粉丝提前用温水泡软备用，这样炒的时候不容易断。
制作步骤也很简单哦👇：
1️⃣ 热锅凉油，先爆香蒜末和姜末，再加入肉末翻炒至变色；
2️⃣ 倒入适量生抽、老抽调色调味，加少许料酒去腥；
3️⃣ 把泡好的粉丝放入锅中，与肉末混合均匀，加入适量清水焖煮几分钟；
4️⃣ 最后撒上葱花点缀，淋点香油即可出锅啦！
这道菜不仅味道鲜美，而且营养均衡，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！🍴💖
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