炎炎夏日，长茄子成了厨房里的宠儿！它不仅价格亲民，还富含膳食纤维和维生素，是健康饮食的好选择。今天就来分享几款简单又美味的长茄子做法吧～😋
第一道推荐的是【酱烧长茄子】㸆㸆。将茄子切条后用油煎至软糯，再加入蒜末、豆瓣酱翻炒，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，简直是下饭神器！🍚
第二道是【凉拌长茄子】🍜。蒸熟的茄子撕成细条，淋上酱油、醋、辣椒油，最后撒点芝麻和香菜。清爽开胃，特别适合夏天食用。
还有经典的【肉末茄子煲】🍲。茄子与五花肉末同煮，汤汁浓郁，每一口都充满幸福感。记得搭配一碗热腾腾的白米饭哦～🍚
快试试这些做法吧，让长茄子成为你餐桌上的常客吧！💪
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