✨【家常美食】红烧鹌鹑蛋这样做,简单又美味!✨
红烧鹌鹑蛋是一道色香味俱全的小菜,特别适合搭配米饭食用。首先准备好食材:新鲜的鹌鹑蛋15颗、生姜几片、小葱一根和适量酱油、糖、料酒。先把鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,捞出后轻轻敲碎外壳,这样更入味哦!热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入鹌鹑蛋翻炒均匀,加入适量清水、生抽、老抽调色调味,最后撒上一点白糖提鲜。小火慢炖10分钟,待汤汁浓稠即可关火。撒上葱花点缀,一盘诱人的红烧鹌鹑蛋就完成啦!🌟
这道菜不仅营养丰富,而且制作过程简单易学,快动手试试吧!😋
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