寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的排骨炖萝卜再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，简直是暖胃又暖心的完美选择。😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把排骨焯水去腥，用清水冲洗干净备用；白萝卜切块，不用太小，以免炖煮时化掉。💡
接下来就是重点步骤啦！将排骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片和料酒，转小火慢炖半小时。这时再把切好的萝卜块放进去，继续炖煮约40分钟，直到萝卜软糯入味，最后加盐调味即可。🍲🔥
这道菜香气四溢，汤汁浓郁，排骨酥烂，萝卜吸满了肉香，每一口都是满足感爆棚！🍲💕 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷哦～快动手试试吧！💪👩🍳 家常美食 初夏的味道 温馨厨房
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