🌟【开胃泡菜,简单又美味】🌟
泡菜不仅是韩国料理的灵魂,也是家常餐桌上的常客!今天就来分享几种超简单的泡菜制作方法,让你轻松在家动手做。无论是配粥还是炒饭,都能让家人胃口大开!🍴
第一步当然是选材,新鲜的白菜是关键,洗净后切成均匀的小块,撒上适量盐腌制几个小时,让它微微出水。接着,准备辣椒粉、大蒜、姜末和糖,搅拌成酱料,均匀涂抹在腌好的白菜上。如果喜欢萝卜或黄瓜,也可以一起腌制哦!🥕🥒
密封装入玻璃罐中,放置在阴凉处发酵几天,等酸香味扑鼻而来时,就可以开动啦!发酵时间越长,味道越浓郁。🌈
💡小贴士:记得每天打开盖子放气,避免罐内压力过大。自制泡菜健康又卫生,快来试试吧!💪
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