😊今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——木耳炒腐竹！这道菜色香味俱全，适合忙碌的工作日，既下饭又能补充能量。首先准备好食材：木耳提前泡发洗净，腐竹用温水浸泡至软后切段，再备上青椒、红椒和蒜末增添色彩和风味。
🔥热锅凉油，先爆香蒜末，随后加入腐竹翻炒均匀，接着放入木耳快速翻炒，让每一丝腐竹都裹上浓郁酱汁。最后撒入青红椒，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，翻炒几下即可出锅。🌟成品色泽诱人，木耳脆嫩，腐竹Q弹，口感层次丰富，简直是餐桌上的小惊喜！
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