大家好呀！今天要分享一款超简单又美味的鸡蛋牛奶蛋糕.recipe✨。这款蛋糕不仅口感细腻，而且做法超级家常，特别适合新手尝试哦～💬
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、纯牛奶150ml、低筋面粉80g、细砂糖40g、黄油适量。🍳先把黄油融化备用，同时将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。接着在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。💚
接下来是打发蛋白的关键步骤！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡后分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。白雪般的蛋白霜可是蛋糕松软的灵魂所在呢～❄️
最后将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烤约30分钟即可出炉啦～🍞
是不是很简单？快来试试吧，做一款属于自己的甜蜜时光～💛
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