想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道【瑶柱蒸水蛋】吧！😋✨这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是新手爸妈给宝宝准备营养餐的好选择哦！👶🍳
首先准备好食材：新鲜鸡蛋几个、干瑶柱适量、清水、盐和香油。先把干瑶柱用温水泡发，撕成细丝备用。🥚🌊然后将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，记得按1:1.5的比例加水哦！接着过滤蛋液去除杂质，这样蒸出来的水蛋才会更加嫩滑。🌿筛好的蛋液倒入盘中，撒上瑶柱丝，放入锅中隔水蒸制。⏰大约10分钟后，待蛋液凝固但还保持流心状态时取出，最后淋上少许香油即可。🍯🍴
快动手试试吧！一碗热腾腾的瑶柱蒸水蛋，定能让家人赞不绝口！👨🍳👩🍳
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