厨房小白们看过来！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎土豆丝鸡蛋饼😋。这道菜不仅做法超简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日早晨或者周末的家庭聚餐。
首先，准备好新鲜的土豆和鸡蛋。将土豆洗净后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让煎出来的饼更加爽脆哦！接着，打入几个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉调味，再撒上一些葱花增添香气🌿。搅拌均匀后，就可以开始煎制了。
热锅冷油，把调好的土豆丝蛋液倒入锅中，摊平成圆形。小火慢煎至两面金黄酥脆，一股诱人的香味就会扑鼻而来🤤。最后，将煎好的饼取出装盘，搭配一杯热茶或牛奶，绝对是完美的早餐组合！
快跟着美食杰璐稔一起动手试试吧，保证让你吃得开心又满足😉！
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