提到端午节的传统美食，怎能少了香喷喷的嘉兴粽子呢？特别是那款大肉粽，简直是肉食爱好者的福音！今天就来分享一款简单又美味的家常版嘉兴大肉粽做法，让你在家也能轻松制作。
首先准备好食材：糯米提前浸泡4小时以上，五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制入味，粽叶和绳子也要提前清洗干净备用。接下来就是包粽子的关键步骤啦！先把粽叶卷成漏斗状，放入一层糯米后加入一块腌好的五花肉，再铺上一层糯米压实。最后用粽叶包裹严实，用绳子捆扎好。✨
将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢慢炖煮3-4小时。当粽叶的清香与糯米的软糯完美融合时，一锅香气四溢的大肉粽就完成啦！剥开粽叶，金黄油亮的糯米裹着鲜嫩多汁的五花肉，咬上一口，幸福感爆棚！😋
快来试试吧，让家人一起感受这份传统美食的魅力！🥮
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