有没有想过自己动手做一款健康又美味的传统点心？今天就跟着杰米183一起来解锁麻油绿豆糕的独特风味吧！👀
首先，准备好食材：优质绿豆粉、上等芝麻油（麻油）、细砂糖以及适量清水。第一步是将绿豆粉过筛，确保口感细腻无颗粒；接着加入适量麻油和糖，搅拌均匀，再一点点加水调成糊状。此时，你已经闻到了淡淡的绿豆清香，仿佛置身于田园之中～🌿
接下来就是蒸制环节啦！用模具定型后放入蒸锅中，中小火慢慢蒸约20分钟。期间可以打开盖子看看状态，待表面凝固且有弹性即可关火。最后稍凉脱模，一块块晶莹剔透的麻油绿豆糕便大功告成啦！✨
咬一口，外层软糯Q弹，内里散发出浓郁的绿豆香气与麻油的醇厚滋味，简直是舌尖上的双重享受！快来试试吧，为家人朋友献上这份暖心手作吧～💛
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