最近,朋友圈被一道神奇的美食刷屏了——糯米蛋!这道菜看似简单,却融合了软糯的糯米和鲜嫩的蛋液,口感层次丰富,让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家轻松制作这道网红美食吧!👀
首先准备好食材:新鲜鸭蛋5个、糯米适量、腊肉丁、香菇丁、玉米粒、青豆等配料。第一步是将鸭蛋小心清洗后,在顶部开一个小口,倒出蛋清蛋黄备用。接着把糯米提前浸泡2小时,再加入各种配料混合均匀,塞入鸭蛋中,直至八分满。最后用锡纸包裹好,放入蒸锅蒸制40分钟即可。⏰✨
成品端上桌时,金黄色的蛋壳包裹着晶莹剔透的糯米馅料,散发出诱人的香气。一口咬下去,糯米的香甜搭配蛋液的滑嫩,简直是味蕾上的双重享受!快动手试试吧,让你的朋友圈也沸腾起来!🔥💛
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