今天给大家分享一道家常版的酱牛肉做法！💖 无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道酱牛肉都能让你大饱口福哦～牛肉经过长时间炖煮后肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，简直让人回味无穷！🍖
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着准备调料：生姜切片、大葱切段、八角、桂皮、香叶等香料必不可少。倒入适量酱油、老抽调色，加入冰糖提鲜，最后放入料酒去腥。把所有材料放入锅中，小火慢炖1.5-2小时，直到牛肉变得软烂入味。⏰
出锅前撒上一些熟芝麻和葱花点缀，是不是光看着就流口水了呢？😋 快动手试试吧，按照这个方法做出来的酱牛肉绝对让你赞不绝口！💪 美食杰 家常菜 酱牛肉
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