干焖面条是一道色香味俱全的经典家常美食，深受大家喜爱。制作起来简单方便，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的面条和各种配菜，比如瘦肉片、豆角、胡萝卜等，切好备用。热锅凉油，将肉片煸炒至变色，加入蔬菜翻炒均匀，撒上适量酱油提鲜。接着铺上面条，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油混合），再加一碗清水，盖上锅盖小火焖煮。期间记得轻轻搅拌几次，防止粘锅。等到汤汁收浓，面条变得劲道有嚼劲时，就可以关火啦！出锅前撒些葱花或香菜点缀，瞬间香气四溢。这道干焖面条既有主食又有配菜，营养均衡又美味可口，快动手试试吧！😋🍴
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