秋天是吃螃蟹的好时节，今天教大家做一道简单又美味的姜蒸螃蟹！🍲螃
首先准备好新鲜的螃蟹和生姜。将螃蟹清洗干净，用绳子固定好它的爪子，这样既能防止它乱动，也能保持蟹肉完整哦～🌿螃
接着切几片生姜垫在盘底，这不仅能去腥，还能让螃蟹吸收姜的香味，吃起来更鲜美呢！🔥螃
把处理好的螃蟹放在姜片上，再在每只螃蟹背上放上几片姜丝，最后撒上一点料酒。静置15分钟让螃蟹入味。🍶螃
上锅蒸！大火蒸10-15分钟左右即可。出锅后，淋上一点酱油或者蘸料，就可以享受这道鲜嫩多汁的姜蒸螃蟹啦！😋螃
简单几步就能做出餐厅级别的美味，快试试吧！👨🍳💕
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