周末在家想吃点特别的？那就试试这道砂锅驴肉吧！不仅味道鲜美，做法还超级简单哦！😋第一步，准备好新鲜的驴肉，切成小块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉更嫩滑。接着准备姜片、蒜瓣和大葱，这些都是提香的好帮手。💡第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入驴肉翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥。接着往锅里加入热水，水量没过驴肉即可，放入几颗红枣和枸杞，既能增加营养又提升口感。🌟第三步，将所有材料转入砂锅中，小火慢炖40分钟，期间记得撇去浮沫。最后加入盐、生抽调味，撒上香菜点缀就完成啦！🍲✨
这道砂锅驴肉香气扑鼻，汤汁浓郁，每一口都能感受到驴肉的鲜嫩多汁。快跟着美食杰学起来吧，简单几步就能让家人吃得开心又满足！💕
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