想要在家轻松做出一道美味的三文鱼排吗?今天就跟着美食杰的脚步,一起学习这道简单又营养的家常菜吧!🐟
首先准备好新鲜的三文鱼排一块,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着在鱼排两面均匀撒上适量盐和黑胡椒,腌制10分钟,让鱼肉更加入味。平底锅中倒入少许橄榄油,小火加热后放入鱼排,慢慢煎至两面金黄,散发出诱人的香气。这个时候,加入切好的姜片和蒜末,再倒入一些料酒去腥提香。接着加水没过鱼排的一半,盖上锅盖,小火慢炖10分钟左右,直到鱼肉熟透且汤汁略微收浓。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的家常三文鱼排就完成啦!🍴✨
这道菜不仅操作简单,还富含优质蛋白,非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的日子哦!快动手试试吧!💪
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