羊肚不仅口感独特，还富含蛋白质和多种营养元素，是一道既美味又健康的佳肴！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的炒羊肚吧！✨
首先，准备新鲜的羊肚、青椒、红椒、洋葱等食材。清洗羊肚时可以用盐和醋反复搓洗，去除异味，再焯水备用。接着，将所有配菜切好备用。热锅凉油，先爆香蒜末姜片，再加入羊肚快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味提鲜。最后放入彩椒和洋葱，大火快炒至断生即可出锅！🔥
这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，每一口都能感受到羊肚的嚼劲与蔬菜的清甜。简单几步就能完成，简直是厨房小白的福音！😋 快试试吧，让家人爱上这道健康又美味的小炒！🍴
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