酥皮月饼的做法,教你怎么做最好吃 🥮🥮

导读 秋天一到,空气中就弥漫着月饼的香气。今天就来教大家制作一款外酥内软、层层叠叠的酥皮月饼,让你在家也能享受到美味的传统点心!🌟首先准...

秋天一到,空气中就弥漫着月饼的香气。今天就来教大家制作一款外酥内软、层层叠叠的酥皮月饼,让你在家也能享受到美味的传统点心!🌟首先准备材料:低筋面粉、猪油或者植物黄油、糖粉、蛋液以及各种馅料(莲蓉、豆沙、五仁等)。将油皮和油酥分别揉好后静置松弛,这一步很重要哦,能让面团更有韧性。

接着开始包制,取适量油皮包裹住油酥,用擀面杖轻轻擀开再卷起,重复几次让层次更加分明。最后填入喜欢的馅料,捏紧收口放入烤箱。刷上一层蛋液,撒些芝麻或装饰物,烘烤至金黄色即可出炉啦!✨刚出锅的月饼热气腾腾,咬一口酥得掉渣,甜而不腻,简直幸福感爆棚!快动手试试吧,为家人送上一份暖心的手作美味~💕

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