🌸 自制酸奶,奶香浓郁图解 🥛

导读 在家制作酸奶其实超简单!只需要准备好牛奶和酸奶菌种(或者市售的无糖酸奶),就能轻松拥有健康美味的自制酸奶啦~💛第一步:准备材料!选...

在家制作酸奶其实超简单!只需要准备好牛奶和酸奶菌种(或者市售的无糖酸奶),就能轻松拥有健康美味的自制酸奶啦~💛

第一步:准备材料!选择全脂牛奶能让酸奶更香浓哦~将牛奶加热至40℃左右(摸起来温热但不烫手),这样温度最适合乳酸菌生长。💡

第二步:加入菌种!可以使用专门的酸奶菌粉,也可以直接倒入两勺无糖酸奶作为引子。充分搅拌均匀后,倒入干净的容器中密封好。🌱

第三步:发酵时间到!将装有牛奶的容器放入保温箱或用毛巾包裹,保持恒温在40-45℃,静置6-8小时。等待期间,你会看到液体逐渐变得浓稠,散发出诱人的奶香味~🥛

最后一步:冷藏定型!将做好的酸奶放入冰箱冷藏4小时以上,口感会更加细腻顺滑。搭配水果、坚果,就是一顿完美的早餐啦!🍓✨

快动手试试吧,享受自制酸奶的乐趣~😋

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