🌿 准备食材
想要做出一道美味的海带排骨汤,首先需要准备好新鲜的排骨和干海带。此外,姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉也是必不可少的调味料哦!👀
🔥 制作步骤
1️⃣ 先将排骨焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。干海带提前泡发,切成长条备用。
2️⃣ 在锅中加入适量清水,放入排骨、姜片和葱段,再倒入少许料酒,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。
3️⃣ 接着加入海带,继续炖煮20分钟左右,直至海带软烂入味。最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可!✨
🍲 小贴士
- 炖煮时记得撇去浮沫,这样汤会更加清澈鲜美。
- 如果喜欢浓郁的味道,可以在最后5分钟滴几滴香油提香。
一碗热腾腾的海带排骨汤端上桌,不仅暖胃还暖心!快动手试试吧,让家人也感受到这份温暖的关怀❤️~
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!