😋 前言
冬天最适合来一道暖胃的萝卜炖排骨！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，简单易做，特别适合家庭聚餐。下面教大家如何做出一锅香气四溢的萝卜炖排骨。
🍴 准备食材
你需要准备新鲜的白萝卜、猪排骨、姜片、葱段和一些调味料（盐、胡椒粉等）。白萝卜富含维生素C和膳食纤维，而排骨则能提供丰富的蛋白质，搭配起来简直是绝配！
🍲 制作步骤
1️⃣ 首先将排骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。
2️⃣ 白萝卜削皮切块，与排骨一起放入砂锅中，加入适量清水。
3️⃣ 加入几片姜和葱段，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。
4️⃣ 最后加入调味料，继续炖煮15分钟即可出锅。
🌿 小贴士
为了让汤更浓郁，记得撇去浮沫哦！炖的过程中可以适当调整水量，避免干锅。这道菜清淡不油腻，非常适合全家人享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕
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