在这个追求健康与美味并存的时代，一道简单又下饭的小炒猪皮绝对是你的厨房必备！首先，准备好新鲜的猪皮和你喜欢的配菜，比如青椒、红椒和洋葱，它们会让整道菜的颜色更加诱人。接着，将猪皮清洗干净后切成条状，用开水焯一下去除油腻感，然后捞出沥干备用。热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再放入切好的猪皮翻炒，加入适量的生抽、老抽调味上色。最后，把准备好的蔬菜倒入锅中一起翻炒，撒上少许盐和胡椒粉提味。短短几分钟，一盘香喷喷的小炒猪皮就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且口感Q弹有嚼劲，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🍚✨
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