提到广西南宁的地道美食，怎能错过老友粉呢？这道色香味俱全的小吃可是南宁人心中的白月光！首先准备好主料：米粉、瘦肉片、酸笋、豆豉和辣椒酱。接着热锅凉油，放入豆豉爆香，再加入剁碎的酸笋翻炒，散发出独特的酸香味道。然后放入切好的瘦肉片，快速翻炒至变色，最后加入适量辣椒酱调味，让整道菜瞬间有了灵魂！此时可以倒入清水煮开，放入米粉，小火慢炖几分钟，让米粉充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花或香菜提味，一碗热腾腾的老友粉就完成啦！😋 这款粉不仅酸辣鲜香，还带着一丝回甘，每一口都是对味蕾的极致诱惑。快动手试试吧，让你在家也能享受地道的南宁风味！✨
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