有没有人和我一样，特别喜欢那种酸甜开胃的小菜？今天就来教大家做一道超简单的糖醋嫩姜！💖生姜不仅有驱寒暖胃的作用，还富含多种营养成分，简直是养生必备食材之一呢～✨
首先准备新鲜嫩姜一块，洗净后切成薄片或细丝，越薄越好哦，这样更容易入味！然后用少量盐腌制15分钟，去除多余的水分，同时让姜片更脆爽。⏰接着调制糖醋汁：将白砂糖、米醋按照1:1的比例混合，加入少许蜂蜜增加风味，搅拌均匀直至糖完全融化。🍯
把腌好的姜片放入糖醋汁中浸泡至少4小时以上，时间越久味道越浓郁。如果你能耐心等待一晚，第二天就能吃到酸甜可口的糖醋嫩姜啦～😋这道小菜非常适合搭配油腻食物或者作为饭后解腻的健康零食，快来试试吧！✨
美食分享 养生小贴士 糖醋嫩姜
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