有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味?今天教大家做一道色香味俱全的酱烧龙胆鱼!💖
首先,准备好新鲜的龙胆鱼一条(约500克),清洗干净后切块备用。接着准备调料:生抽、老抽、豆瓣酱、蜂蜜、姜片和蒜末。把这些调料混合成酱汁,均匀涂抹在鱼块上腌制15分钟,让鱼肉充分吸收味道。腌制时可以闻到一股诱人的酱香,让人垂涎三尺🤤!
腌好后,将鱼块放入预热好的锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。此时,倒入调好的酱汁,再加入适量清水,盖上锅盖焖煮10分钟左右。期间记得翻动鱼块,确保每一块都能裹满浓郁的酱汁。等到汤汁收浓,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的酱烧龙胆鱼就完成啦🎉!
这道菜不仅颜值在线,而且口感鲜嫩多汁,酱香浓郁,绝对是饭桌上的焦点!😋快动手试试吧,让家人朋友都品尝你的厨艺吧~🍴
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