🌟周末的厨房总是充满期待，今天我要分享一道让人垂涎三尺的红酒炖排骨！🍴💖
首先准备好主料：新鲜排骨500克、一瓶醇香的红酒（推荐干红，风味更佳）。辅料有洋葱半个、胡萝卜一根、大蒜几瓣，还有迷迭香和百里香增添香气。调味料当然少不了盐、黑胡椒和橄榄油。🍷🍴
准备工作很简单，先将排骨焯水去腥，然后用少量橄榄油煎至表面金黄。接着加入切块的洋葱和胡萝卜翻炒，撒上蒜末提香。倒入红酒没过食材，再加入适量清水，放入香草提味。小火慢炖约40分钟，让酒香与肉香完美融合。⏳🔥
出锅前调入盐和黑胡椒，装盘时可以点缀些新鲜香草叶。这道菜色泽诱人，红酒的微醺与排骨的鲜嫩相得益彰，搭配一碗热腾腾的米饭简直绝配！🍚🍷
快试试吧，让家人朋友也感受这份浪漫又温暖的美味！💝
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
