小米椒，那鲜辣的小精灵，是厨房里不可或缺的调味佳品！今天就来分享几种简单又实用的小米椒做法，让你轻松掌握它的魅力所在～😉
首先，小米椒可以用来制作经典凉拌菜。将新鲜的小米椒切碎，与蒜末、酱油、醋混合，再淋上少许香油，一道清爽开胃的凉拌菜就完成了！这道菜不仅色泽诱人，还能瞬间提升食欲，简直是夏日餐桌上的必备神器～💦🥗
其次，小米椒还可以用来炒菜提味。例如，将小米椒与土豆丝一起翻炒，只需几秒钟，就能让整道菜变得香气四溢。或者，搭配肉类烹饪，比如小米椒炒肉片，那种微微的辣意和肉香交融，让人回味无穷～🍖🔥
最后，小米椒还能腌制成泡椒，为日常饮食增添风味。把小米椒放入盐水中浸泡几天，再加入姜片、花椒等调料密封保存，过段时间就能享用到酸辣可口的泡椒啦！这种泡椒可用于各种菜肴中，既方便又美味～🍶🍛
总之，小米椒虽小，却能带来大大的惊喜！快试试这些做法，让你的厨房充满活力吧～🌟🔥
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