👨🍳 想要给家人做一道开胃又下饭的菜吗？那就试试这道简单又美味的薯仔酸甜肉吧！✨ 这道菜色香味俱全，酸甜适中，特别适合搭配米饭享用哦～🍚
首先准备好食材：新鲜的土豆（薯仔）几个、五花肉适量、青椒红椒各一个，还有必不可少的番茄酱、糖和醋调味。先把土豆去皮切块，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炸出来更酥脆呢！🥔
接着处理五花肉，切成薄片备用。热锅凉油，先将土豆块炸至金黄捞出；再放入五花肉煸炒至微焦，加入姜蒜爆香，最后倒入调好的酸甜酱汁——就是用番茄酱、糖、醋和少许生抽混合而成。🔥
把炸好的土豆回锅翻炒均匀，撒上切好的彩椒丁，快速翻炒几下就可以出锅啦！🍽️ 一盘香气扑鼻、色泽诱人的薯仔酸甜肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这份幸福的味道吧～🍴💕
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