春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的韭菜鸡蛋馅儿饺子。首先准备新鲜的韭菜和鸡蛋，韭菜洗净切碎后稍微挤干水分，鸡蛋打散炒熟并剁碎，两者混合，加入适量盐、香油和少许姜末调味，搅拌均匀，一股清香扑鼻而来～✨
接下来是包饺子环节啦！将调好的馅料放入饺子皮中，捏出漂亮的花边，动作一定要轻柔哦～如果觉得不够黏，可以用手指蘸点水涂在饺子皮边缘。水开后下锅煮饺子，记得点三次凉水，直到饺子浮起来就熟了！捞出来蘸上自己喜欢的酱汁，一口咬下去，韭菜的鲜香与鸡蛋的嫩滑完美融合，幸福感爆棚～🍴💕
快叫上家人一起动手试试吧！无论是周末聚会还是日常晚餐，这道饺子都会成为餐桌上的亮点！😋💖
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