想吃美味的酱鸡爪却不知道从何下手？别担心！今天就为大家整理了一份酱鸡爪的做法大全，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松hold住全场！首先准备好新鲜鸡爪、生姜、蒜头和各种调味料，确保食材的新鲜是成功的第一步哦！👀
第一步是处理鸡爪，将鸡爪洗净后剪去指甲，再用开水焯一下去除腥味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入鸡爪翻炒均匀，让每一块鸡爪都裹上香味。接着倒入适量的生抽、老抽、料酒以及糖和盐，调制出浓郁的酱汁。🔥💬
第三段：最后一步就是慢炖啦！将调好的酱汁与鸡爪一起倒入砂锅中，加入清水没过鸡爪，大火烧开后转小火慢慢炖煮。期间可以适当搅拌，防止粘锅，大约炖煮40分钟至鸡爪软烂入味即可出锅。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱鸡爪就完成啦！🍽️🎉
快来试试吧，保证让你回味无穷！🍗💛
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