夫妻肺片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香闻名。制作这道菜并不复杂，首先准备好牛肉（牛腱子肉）和牛杂，煮熟后切片备用。接着调制红油辣椒酱，将干辣椒与花椒炒香后磨成粉，加入热油中制成红油，再混合酱油、醋、糖、蒜末等调味料，搅拌均匀。最后把切好的牛肉片与牛杂放入调料中拌匀，撒上熟芝麻和葱花即可。这道菜色泽红亮，口感爽滑，麻辣味十足，非常适合喜欢重口味的朋友。😋🍴
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上一盘夫妻肺片，绝对能瞬间点燃餐桌氛围！记得根据个人口味调整辣度哦！🌶️✨
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