寒冷的冬天，一碗热腾腾的白菜炖冻豆腐最是暖心！✨准备好新鲜的大白菜和冻豆腐，再搭配些许五花肉和香菇，这道菜就完成了一半。先将冻豆腐自然解冻后切成块状，五花肉切片，香菇泡发备用。
起锅烧油，放入姜片爆香，接着下五花肉翻炒至出油，加入适量生抽提味。随后倒入大白菜翻炒，白菜稍微变软后加入冻豆腐和香菇，倒入清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖15分钟。期间可根据口味加入盐、胡椒粉调味。
最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的白菜炖冻豆腐就做好啦！😋这道菜汤汁浓郁，冻豆腐吸收了汤汁的精华，咬一口满嘴留香。白菜鲜嫩多汁，搭配五花肉的油脂香气，简直让人欲罢不能！❄️赶紧试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心❤️。
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