日式温泉蛋的做法 🌟🍳

导读 🌟 引言大家有没有试过那种入口即化的温泉蛋?它柔软细腻的口感简直让人欲罢不能!今天就来教大家制作这道简单又美味的日式温泉蛋吧!✨🍳...

🌟 引言

大家有没有试过那种入口即化的温泉蛋?它柔软细腻的口感简直让人欲罢不能!今天就来教大家制作这道简单又美味的日式温泉蛋吧!✨

🍳 所需材料

- 鸡蛋 🥚

- 清水 🌊

准备好这些基础食材后,就可以开始啦!

🌊 制作步骤

1️⃣ 首先,将清水倒入锅中,加热至约65℃左右(不要沸腾)。可以用温度计测量,也可以用手腕测试,感觉温热但不烫手即可。

2️⃣ 将鸡蛋轻轻放入温水中,保持这个温度浸泡大约7分钟。时间可以根据个人喜好调整,喜欢更软的可以减少时间哦!

3️⃣ 时间到后,迅速将鸡蛋捞出,放入冰水中冷却几分钟。这样可以让蛋白凝固而蛋黄依然保持流心状态,超级诱人!

🍴 小贴士

- 如果家里没有温度计,可以用小火慢慢加热,让水温逐渐升高。

- 泡温泉蛋的时间和水温是关键,记得耐心操作哦!

🎉 结语

学会了吗?一颗完美的温泉蛋,不仅颜值在线,味道更是无可挑剔!快去试试吧,搭配米饭或者沙拉都超棒!😋💖

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