想要在家做出一道酸甜可口、香气四溢的番茄牛腩吗？那就快来看看这份做法大全吧！首先准备好新鲜的牛腩和成熟多汁的番茄，再搭配洋葱、姜片等调料，让整道菜色香味俱全～
第一步是处理牛腩，将它切成适口大小后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，这样能锁住肉质的鲜嫩哦！倒入适量料酒，去除剩余的腥味。然后放入切块的番茄，小火慢炖，直到番茄软烂成酱，与牛肉完美融合。期间可以加点糖提鲜，盐调味，还可以撒些胡椒粉增添风味。最后加入土豆或胡萝卜块，继续炖煮至食材熟透即可出锅。一碗热腾腾的番茄牛腩端上桌，红艳艳的汤汁配上晶莹剔透的牛肉，简直让人垂涎三尺！🍲❤️
快来试试这道家常美味吧，保证让你吃得开心又满足～😋🍴
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