今天给大家分享一道营养又美味的家常汤品——猴头排骨汤！💖猴头菇质地细腻，口感滑嫩，搭配鲜香的排骨，简直是秋冬季节暖胃的好选择。✨
首先，准备好食材：新鲜猴头菇1个、猪肋排500克、姜片几片和适量清水。先把猴头菇泡发，撕成小块备用。🔥将排骨焯水去腥后捞出，用冷水冲洗干净。接着，在砂锅中加入排骨、猴头菇、姜片，倒入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。🍲期间记得撇去浮沫哦！
最后调味，加入少许盐即可出锅。一碗热腾腾的猴头排骨汤端上桌，不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合老人小孩食用。🍂深秋时节，来一碗这样的汤，温暖又滋补，幸福感爆棚！💛
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