喜欢吃零食的朋友们看过来！今天给大家分享一道超受欢迎的小吃——炸猪皮！💛先准备好新鲜的猪皮，去掉多余的脂肪后清洗干净，然后放在阳光下晾晒几天，直到变得干燥硬挺。这一步很关键哦，因为干猪皮是制作美味炸猪皮的基础。🌊
接下来就是油炸啦！在锅里倒入适量食用油，加热至五成热时放入干猪皮，小火慢炸。注意要不断翻动，防止炸焦。当猪皮慢慢膨胀起来，变成金黄色的时候，就可以捞出沥油了！🔥✨刚出锅的炸猪皮蓬松酥脆，咬一口满嘴香，简直是停不下来的节奏！
最后撒上一些盐或者辣椒粉调味，喜欢更丰富的口感还可以蘸点番茄酱或者甜辣酱。😋这道炸猪皮不仅适合家庭聚会，也是追剧必备的好搭档！快试试吧～👀
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