今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒牛肉！🥩🌿这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和纤维素，健康又营养哦～😋
首先准备食材：新鲜的牛肉切成薄片，芹菜洗净切段，再备上蒜末和姜丝。🥩🍃先把牛肉用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥💬
然后另起锅加油，下入芹菜段大火快炒，加入适量盐调味。等芹菜稍微断生后，把之前炒好的牛肉倒回锅中，快速翻拌均匀即可出锅啦！💃🎉一道香气扑鼻的芹菜炒牛肉就完成啦～是不是超级简单呢？赶紧试试吧！🍴💕
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