🎉今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒藕丝!藕丝脆嫩可口,清淡健康,非常适合追求低脂饮食的朋友哦~🌟
首先,准备好新鲜莲藕一根,清洗干净后切成细丝,用清水浸泡防止氧化变色。(记得多换几次水,让藕丝更清爽哦!💦)同时准备一些胡萝卜丝和青椒丝作为配菜,不仅颜色漂亮,还能增加营养多样性~🥕🌶️
热锅凉油,先将姜片爆香,然后倒入沥干水分的藕丝快速翻炒,加入少许盐调味。接着放入胡萝卜丝和青椒丝,继续大火快炒,最后淋上一点香醋提鲜,撒些葱花点缀即可出锅啦~🍋🌿
这道菜色泽诱人,口感爽脆,保留了藕的原汁原味,简直是饭桌上的小清新代表!😋💕快试试吧,相信你也能轻松做出餐厅级别的美味~
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