大家好！今天教大家做一道超级下饭的经典菜肴——扒猪肘！🍖这道菜色香味俱全，肥而不腻，简直是家庭聚餐的必备佳品。首先准备新鲜的猪肘，清洗干净后焯水去腥。接着用老抽、生抽、料酒、姜片腌制半小时，让肉质更加入味。⏰
接下来就是关键步骤啦！将猪肘放入锅中，加入冰糖、八角、桂皮等香料，小火慢炖两小时。期间记得翻面，确保每一寸肉都能吸收浓郁汤汁哦！⏳最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的扒猪肘就完成啦！🎉
这道菜不仅适合搭配米饭食用，还可以作为宴客时的硬菜，绝对能惊艳全场！😋快来试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的扒猪肘！💃
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