秋天到了，正是山药最鲜嫩的时节！今天给大家分享几款简单又美味的素炒山药做法，让你轻松搞定健康家常菜～🍴
首先，基础版的素炒山药非常简单：把山药去皮切片后焯水备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入山药翻炒均匀，最后撒上盐和胡椒粉即可。✨（记得戴手套削山药皮哦，防止手痒！）
升级版可以加入胡萝卜🥕和青椒椒作为配菜，不仅颜色更诱人，营养也更加均衡。将胡萝卜和青椒切块一起翻炒，最后淋上少许酱油提味，色香味俱全！
如果喜欢口感丰富的朋友，还可以尝试加入木耳🍄和香菇菇，让整道菜更有层次感。先将干木耳泡发，香菇切片，与山药一起下锅，最后勾芡收汁，绝对让人食欲大开！
快试试这些做法吧，让你的餐桌多一份健康选择～😋
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