夏天到了，树上的知了开始鸣叫，这也意味着美味的季节来临啦！今天就来教大家如何制作一道简单又诱人的油炸知了猴。首先，挑选新鲜的知了猴，用清水轻轻冲洗干净。然后准备一个容器，加入适量盐和料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香哦！腌制完成后，将知了猴裹上一层薄薄的淀粉或面粉，确保每只都均匀覆盖。接下来，热锅倒入足够的食用油，待油温升至六七成热时，小心放入知了猴，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，香味扑鼻而来，咬一口外酥里嫩，简直是夏日不可错过的美味小吃！✨记得趁热享用，口感更佳哦～😋
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