每逢中秋佳节，家家户户都少不了那香甜软糯的豆沙月饼！今天就为大家整理了一份详细的豆沙月饼做法大全，快来学起来吧～💖
首先准备好食材：红豆沙、中筋面粉、转化糖浆、枧水和植物油。第一步是制作饼皮，将糖浆、枧水和植物油混合均匀后，加入过筛的面粉揉成光滑的面团，静置松弛1-2小时。接着就是包馅儿环节啦！取适量饼皮按扁，放入红豆沙馅，用虎口慢慢收拢捏紧，确保没有空隙。最后放入模具中压制成型，撒上少许干粉防止粘连。入烤箱前喷一层薄薄的水雾，烘烤几分钟定型后再刷蛋液，继续烤至金黄即可出炉啦！🥮✨
按照这个步骤操作，你也能轻松做出美味的自制豆沙月饼，快为家人送上一份甜蜜关怀吧！🌟
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