土豆片炒回锅肉的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-20 00:01:58来源：
🌟【家常美食】土豆片炒回锅肉的做法分享🌟
回锅肉是中国传统家常菜之一，搭配上爽脆的土豆片，味道更佳！今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的土豆片炒回锅肉。😋
首先准备好食材：五花肉200g、土豆1个、青椒半个、蒜苗适量。调味料有豆瓣酱、生抽、老抽、糖和料酒。食材准备完毕后，先将五花肉煮至半熟，切薄片备用；土豆削皮切片，用清水泡一下防止氧化；青椒切块，蒜苗切段。一切就绪，开火！🔥
热锅冷油，下入五花肉煸炒出油，加入豆瓣酱翻炒均匀，再倒入土豆片和青椒一起翻炒，调入生抽、老抽、糖和料酒调味。最后撒上蒜苗段，大火快速翻炒几下即可出锅！🎉
一道美味的土豆片炒回锅肉就完成啦！🍖✨搭配一碗白米饭，幸福感爆棚～快试试吧！🍚💕
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