春天来了，万物复苏，艾草也迎来了最佳采摘期！今天教大家做一道简单又养生的【艾草鸡蛋汤】，清香扑鼻，暖心暖胃～💕
准备食材：
新鲜艾草一小把、鸡蛋两个、枸杞几颗、盐适量、清水适量。
步骤如下：
第一步：先把艾草摘洗干净，用开水焯一下，去掉苦涩味，捞出后切碎备用。（记得戴手套哦，艾草可能会让皮肤有点痒）🍃
第二步：锅中加水烧开，放入艾草煮两分钟，再打入鸡蛋搅拌成蛋花状。（喜欢更浓郁口感的可以多煮一会儿）🍳
第三步：最后加入枸杞和少许盐调味，煮至汤汁微微沸腾即可关火。（枸杞不仅好看，还补气血哦～）❤️
这道汤清淡鲜美，艾草特有的香气搭配滑嫩的鸡蛋，简直是春天的味道！一碗下肚，整个人都舒畅了～💛快试试吧，为家人送上一份健康关怀💖
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